W czwartek, 4 sierpnia 2016 roku członkinie Stowarzyszenia „Przecławski Krąg” złożyły wizytę przecławskiemu pasjonatowi i miłośnikowi pszczelarstwa – Antoniemu Muniakowi z Przecławia. Pan Antoni oprowadził panie po pasiece, w sposób niezwykle ciekawy i barwny opowiadał o tajnikach życia pszczół, sposobie pracy pszczelarza oraz leczniczych właściwościach miodu i produktów miodopochodnych.
Tak się złożyło, że w tym dniu z jednego uli wyleciała „rójka” i panie z bezpiecznej odległości obserwowały, jak pszczelarz przenosi pszczoły do nowego ula.
A najprzyjemniejsze było „smakowanie” różnych rodzajów miodu (lipowego, leśnego, spadziowego i wielokwiatowego) z pieczonym, domowym chlebkiem, który upiekła Albina Bogdan.
Pani Danuta Muniak - małżonka pana Antoniego przygotowała napoje chłodzące na bazie miodu oraz napoje lecznicze, które wspomagają odporność organizmu.
Dużo uwagi poświęcił Pan Antoni Muniak sprawie prawidłowego przechowywania miodu w warunkach domowych, mianowicie:
Miód należy przechowywać w szklanych słoikach, szczelnie zamykanych wieczkiem (by nie wchłaniał zapachów i wody z powietrza), w temperaturze ok. 18 stopni C, nie wystawiamy go na działanie promieni słonecznych (można włożyć słoik z miodem do koperty papierowej, by zacienić słoik z miodem), nabieramy miód zawsze suchą łyżką.
Na zakończenie spotkania Pan Antoni obdarował uczestniczki spotkania słoiczkiem ulubionego miodu.
Prezes Stowarzyszenia „Przecławski Krąg” – Józefa Krzak podziękowała Państwu Danucie i Antoniemu Muniakom za serdeczne przyjęcie, przekazaną wiedzę i bardzo miłe spotkanie.
